Что общего между инди-музыкой и индейкой как источником полезного белка? Новая маскулинность. В коллаборации с «Индилайт» мы открыли выставку в галерее Sistema, а теперь делимся фотопроектом и рассказываем, что у звездных шефов в голове и в духовке. На вопросы отвечает шеф-повар ресторанов Selfie, «Гвидон» и Ikra Анатолий Казаков.
:quality(85)/https://cdn.moskvichka.ru/6026acaa6fde4bb0_________________10852.jpg)
Вы начали работать на кухне в пятнадцать. В этом возрасте человек, честно говоря, еще не успевает понять, кто он. Что было важно — необходимость зарабатывать или желание доказать себе, что вы выдержите взрослую жизнь?
:quality(85)/https://cdn.moskvichka.ru/07f8f3f9d4f24e6d_________________10867.jpg)
:quality(85)/https://cdn.moskvichka.ru/5256f2617b0d4d19_________________11045.jpg)
:quality(85)/https://cdn.moskvichka.ru/febd899fe604417c_________________10994.jpg)
:quality(85)/https://cdn.moskvichka.ru/04164125953849da_________________10895.jpg)
