Сегодня рецептом с нами поделилась PR-директор «Москвички» Екатерина Чаковская. Она любит его за простоту и скорость: на приготовление фаршированных помидоров уходит всего десять минут.
:quality(85)/https://cdn.moskvichka.ru/0e1295cb8ba0458e_IMG_5495.JPG)
Ингредиенты:
- 4 больших твердых помидора;
- 120 г твердого сыра (подойдет тот, что вам больше нравится);
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки майонеза (мы делаем домашний);
- несколько веточек укропа и петрушки.
Срезаем верхушку помидоров и достаем из помидора немного мякоти.
:quality(85)/https://cdn.moskvichka.ru/4a6405eb55394a07_IMG_5494.JPG)
Натираем сыр и чеснок на мелкой терке, туда же добавляем майонез и мелко изрубленную зелень. Получившуюся смесь фасуем по помидорам. Вуаля, очень сытная, вкусная и главное красивая закуска готова!