Готовим с Екатериной Чаковской: фаршированные сыром и чесноком помидоры

Сегодня рецептом с нами поделилась PR-директор «Москвички» Екатерина Чаковская. Она любит его за простоту и скорость: на приготовление фаршированных помидоров уходит всего десять минут.

Ингредиенты:

4 больших твердых помидора;
120 г твердого сыра (подойдет тот, что вам больше нравится);
2 зубчика чеснока;
2 столовые ложки майонеза (мы делаем домашний);
несколько веточек укропа и петрушки.

Срезаем верхушку помидоров и достаем из помидора немного мякоти.

Натираем сыр и чеснок на мелкой терке, туда же добавляем майонез и мелко изрубленную зелень. Получившуюся смесь фасуем по помидорам. Вуаля, очень сытная, вкусная и главное красивая закуска готова!