Loading...

Сегодня об одном из своих любимых рецептов рассказывает Автор шоу «По гостиным» и бренд-директор «Москвички» Алёна Бердова. Как признается сама Алёна, «я люблю готовить мясо по-французски именно на Новый год. Это, пожалуй, единственный день, когда я могу съесть столько майонеза!».

Для мяса по-французски потребуются телятина, картофель, лук, сыр, майонез, томаты и шампиньоны (по желанию), соль и перец. Количество ингредиентов я определяю на глазок, исходя из размеров противня.

Мясо нарезать как филе, каждый кусочек отбить (лучше через пищевую пленку, чтобы мясо не разлеталось). Нарезать кусочками картофель, лук кольцами, помидоры кружочками, грибы. Сыр натереть на терке.

Готовим с Алёной Бердовой: мясо по-французски