Баннер
  • Главная
  • Статьи
  • Новости
  • Журнал

Подписаться

Вход

БаннерБаннер
  • Главная
  • Рецепты

Ажурные блины от Анны Бойко: пошаговый рецепт

  • Рецепты
  • 18.02.2026 в 10:00
  • Редакция «Москвички»

Ажурные блины отличаются от классических большим количеством мелких дырочек, напоминающих кружево. Это заслуга заварного метода, которым пользуется подруга «Москвички» и рупор AVA Team Анна Бойко, чтобы блины получались не только вкусными, но и эстетичными.

  • © 2026 Москвичка
  • Все права защищены
  • Главная
  • Новости
  • Статьи
  • Медиакит
  • Журнал

По вопросам сотрудничества вы можете написать на почту:deareditor@moskvichka.ru

  • Telegram

  • ВКонтакте

  • Пользовательское соглашение
  • Политика конфиденциальности
  • Политика использования cookie-файлов
  • Публичная оферта

Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции.

  • Главная
  • Поиск
  • Журнал
  • Cтатьи
  • Новости
Ингредиенты
  • молоко — 250 мл
  • вода (кипяток) — 250 мл
  • мука — 250 г
  • яйца — 2 шт.
  • сахар — 60 г
  • соль — 3 г
  • растительное масло — 25 мл 
Берем молоко, муку, яйца, сахар, соль и растительное масло. Соединяем все ингредиенты, кроме воды, и взбиваем до однородности погружным блендером, венчиком или в миксере.
Готовое тесто процеживаем, затем аккуратно вливаем кипяток и еще раз перемешиваем. Накрываем миску пищевой пленкой и убираем тесто отдохнуть на 20–30 минут. После этого можно печь блины.
Фото: Настя Градских, Unsplash

Все выпуски Москвички всего за 99₽ в месяц

Подписаться
Loading...

Все выпуски Москвички всего за 99₽ в месяц

Подписаться
Loading...

Все выпуски Москвички всего за 99₽ в месяц

Подписаться
Loading...