Девять мест на карте Петербурга для успешных поисков истины
Винный склад x На вина!
Инструментальная улица, 3В
:quality(85)/https://mkmag.fsn1.your-objectstorage.com/28fc5e9d97002ca6500f0bc836aea38e_76a7ba0f33.jpg)
Фото: Винный склад x На вина!
Место паломничества петербургских и заезжих энофилов на Петроградской стороне. Склад вполне себе настоящий, с батареями авангардных этикеток, а в баре много нетривиальных побокальных позиций и закусок вроде бутербродов и картошки фри. Каждые выходные команда устраивает дегустации, а летом во дворике — кинопоказы, лекции и вечеринки.
Ласточки
Улица Воскова, 31/20
:quality(85)/https://mkmag.fsn1.your-objectstorage.com/18_dd56474a58.jpg)
Фото: Ласточки
Бар в здании бывшего доходного дома с окнами в пол и красивой публикой. А еще — завидной винной картой от одного из лучших сомелье страны, с недавних пор и винодела Евгения Шамова. Тут и старосветская классика, и модная органика, и новая волна. Меню под стать — от тартаров до пышной пиццы из дровяной печи.
Utopist
Ковенский переулок, 14
:quality(85)/https://mkmag.fsn1.your-objectstorage.com/d4828ed8c47741e1bcff6ef08331_0570895bfb.jpg)
Фото: Utopist
Давайте пить вино как петербуржцы — во дворе-колодце среди стрит-арта. В утопической коллекции много натуральных вин и малотиражных крепких напитков, в любой день вас ожидает что-то интересное. Кроме того, тут постоянно что-нибудь происходит: то бранчи, то виниловые вечеринки, то винтажные маркеты.
Big Wine Freaks
Инструментальная улица, 3В
:quality(85)/https://mkmag.fsn1.your-objectstorage.com/1dbbef63bbd87f8d5e22b806bec0b8e3_4c17587995.jpg)
Фото: Big Wine Freaks
Здесь началась винная Петроградка: натуралка и биодинамика льются рекой с 2014 года. На полках всегда найдутся какой-нибудь немыслимый гаражный авангард или редкая Шампань, а в меню — тартары и рэпы с крабом. К слову, о закусках: по четвергам команда устраивает raw-бар с устрицами и тремя видами икры.
Zazazu
Улица Рубинштейна, 23
:quality(85)/https://mkmag.fsn1.your-objectstorage.com/ZAZAZU_b2be5b85cc.jpg)
Фото: Zazazu
Стильный бар с вином, тапас и люстрами прямиком из Парижа. На полках больше сотни этикеток: тут и лимитированная Шампань, и пино-нуар с историей, и российские новинки. Расписание ивентов запомнить легко: по средам — секретные винные ужины, по четвергам — дегустации с шефом-сомелье.
Bacchus
Караванная улица, 7
:quality(85)/https://mkmag.fsn1.your-objectstorage.com/XXL_c2de73860e.webp)
Фото: Bacchus
Команда уместила свою идею в четыре слова: «Вино тру, цены лоу». Всё чистая правда: в коллекции малотиражные вина с историей, в том числе эксцентричные этикетки из Восточной Европы, а стоимость даже не покусывает. Гастропару выбираем из компактного набора брускетт, тартаров и сыров.
Prostovino
Итальянская улица, 33
:quality(85)/https://mkmag.fsn1.your-objectstorage.com/XXL_1_8a26d08ad6.jpg)
Фото: Prostovino
Демократичный бар на Итальянской с флером погреба и динамической винной картой на зеркалах. Как удается держать цены на уровне более чем доступном, загадка, но радости визита это точно не умаляет. Время от времени тут проходят уютные камерные дегустации, а каждый день с полудня команда ждет гостей на поздние завтраки. С игристым, разумеется.
Lenina 20
Улица Ленина, 20
:quality(85)/https://mkmag.fsn1.your-objectstorage.com/bar_na_lenina_20_gla_989c38c839.png)
Фото: Lenina 20
Еще одна заметная точка на винном маршруте Петроградки. В карте собраны нескромные две сотни этикеток от Шампани до Краснодарского края и, что особенно приятно, без ресторанной наценки. В пару — антипасти и пате, а также более основательный террин из судака и не самый очевидный ямальский олень на случай целого ужина. Каждую неделю команда проводит винное казино, лекции-дегустации и киновечера.
Луч
Улица Некрасова, 50
:quality(85)/https://mkmag.fsn1.your-objectstorage.com/3_Qvmzxj_Yyd4_e5d087d428.jpg)
Фото: Луч
Камерное место в нешумной части улицы Некрасова — в коралловых оттенках, с мозаикой и неоном. Концепция — на итальянский манер: много вина и крохотные закуски-чикетти, ничего лишнего. Пара десятков побокальных позиций всегда включает нетривиальные находки, а вечеринки по выходным собирают друзей — и старых, и новых.