Обратный отсчет пошел: до конца лета осталось чуть больше двух недель. А раз так — стараемся все успеть.
Salone pasta&bar, кажется, взял низкий старт в преддверии своего дня рождения. 18 сентября самому красивому особняку на Малой Дмитровке стукнет год! Уже сейчас команда провела масштабное обновление (сразу в двух городах — Москве и Санкт-Петербурге) и зовет попробовать карпаччо из осьминога, стриплойн «Кафе де Пари» с френч-фрайс, котолетту алла миланезе с тоннато, очаровательный десерт — клубнику с ванильным кремом из белого шоколада — и примерно десяток других новинок.
У команды AVA Team этим летом настоящий марафон открытий. Только отошли от торжественного старта на Новой Голландии в Петербурге, как Аня Бойко уже принимает гостей в «ДЕПО на Лесной». Такие открытия фудмоллу явно к лицу!
В выходные обязательно загляните — поздравить ребят и заказать фирменный сметанник с сусальным золотом.
В La Raquette обновление! К счастью, пока еще не осеннее: собираемся во дворце тенниса «Лужники» на страчателлу с черешней, буррату с персиками гриль, салат панцанеллу и партию в большой или настольный теннис.
И еще одно летнее обновление прошло в Foccaceria — а любой инфоповод Semifreddo Group уже достоин внимания. «Москвичке», например, приглянулись равиоли с рикоттой и копченой уткой, спагетти alla Nerano, утка с персиком и пирог с персиком же из нового меню.
Как большие фанаты искусства, мы просто не могли пройти мимо фестиваля Set-O-Mania в «Шануар». В этом году шефы создают гастрономические портреты и именно здесь выстроили французскую линию, соединяющую блюда классической кухни с полотнами Клода Моне и Пьера Огюста Ренуара из собрания ГМИИ им. А. С. Пушкина.
В сет «Цвет красок и жизни» вошли три курса. Каждое блюдо — гастрономический оммаж великим полотнам: «Купание на Сене» («Лягушатник»), «В саду. Под деревьями Мулен-де-ла Галетт» и «Портрет актрисы Жанны Самари».
:quality(85)/https://cdn.moskvichka.ru/9bf380ec959b4880_Patricia_Roig_dbea581613.jpg)
Шеф ресторана BOCA Патрисия Ройг
Не выходными едиными: уже в следующий четверг, 21 августа, в KM20 состоится ужин в рамках Great List Sessions. В гости приедет шеф испанского ресторана Boca в Дубае.
Билеты разберут быстро, так что стол лучше забронировать уже сейчас — впереди десять впечатляющих курсов с фокусом на овощи и морепродукты.