Ресторанный гид: куда пойти в первые выходные октября

Новая пекарня, концептуальные бранчи и всероссийский ресторанный фестиваль — такой план на первый уик-энд октября.

Зойка

Большой Патриарший переулок, 8, стр. 1

Ресторан «Зойка»

5 октября «Зойка» устраивает бранч «Отцы: Брюллов, Иванов, Федотов». В 12:00 встречаемся в гостиной на Патриарших — слушаем истории столпов русской живописи и пробуем блюда от шефа. В меню утреннего бранча — бриоши с мортаделлой, французский омлет, блины с тремя видами икры, бокал игристого и горячие напитки. Вход по билету.

Dr. Живаго

Моховая, 15, стр. 1

Жаркое из перепелки с тыквой в «Dr. Живаго»

Заливное из осетрины в «Dr. Живаго»

Новые блюда от Артема Мухина в «Dr. Живаго»

В «Dr. Живаго» пришел новый шеф. Артем Мухин тонко чувствует сезонный продукт и умеет работать с ним. Среди первых новинок для ресторана Раппопорта он представил картофельную запеканку с белыми грибами и щечками, заливное из осетрины с черной икрой, жаркое из перепелки, тыкву и фуа-гра и инжир с гребешком.

Uhvat

Рочдельская, 15, стр. 35

Пекарня Uhvat

У легендарного Uhvat теперь есть собственная пекарня. Хлебное увлечение команды выросло в отдельный проект с хлебной картой и авторской русской выпечкой.

На витрине уже ждут московские плюшки, слоеные ватрушки, пряники и рогалик из СССР с фисташковым кремом. К ним готовят бородинский латте или латте с карамелью и четверговой солью.

Nouge

Покровка, 10, стр. 1

Борщ с томленой щекой в Nouge

Оладья с тремя видами икры и домашней сметаной в Nouge

Шпроты с тартином и красным луком в Nouge

Сет в Nouge для российского ресторанного фестиваля «Новые имена»

Прямо сейчас проходит российский ресторанный фестиваль «Новые имена», который ежегодно организует Александр Сысоев. Nouge участвует и до 15 октября готовит специальное меню из пяти блюд: оладья с тремя видами икры и домашней сметаной, шпроты с тартином и красным луком, борщ с томленой щекой, гужеры со смальцем и «бородинский трюфель». Заказать можно только весь сет целиком.

Cafeteria de Madre

ВДНХ, павильон «Хлебопродукты»

Cafeteria de Madre

Плюс одно красивое место на ВДНХ — ура! Тут «Москвичка» даже готова отстоять огромную очередь, зато можно провести весь день в парке и никуда специально не ехать. С Китай-города уже привезли все фавориты: тот самый сэндвич с мортаделлой, баскский чизкейк и monkey bread. К тому же здесь работает большой хлебный цех. Ресторан сложно найти, ориентируйтесь на конюшню.

Северяне

Большая Никитская, 12

Паштет из куриной печени на бриоши с красной смородиной в ресторане «Северяне»

«Северяне» говорят об искусстве через гастрономию. Они нашли красивый и понятный способ познакомить гостей с новой выставкой в Пушкинском музее: сначала откатали ужин для своих, а теперь ввели сет в меню и будут готовить его до конца экспозиции (22 октября).

В меню: запеченный в печи картофель со слабосоленым омулем и копченой сметаной, паштет из куриной печени на бриоши с красной смородиной, уха, вырезка ягненка с молодой кукурузой и десерт из орехов, брусники, копченого мороженого и черной осетровой икры.

Цыпочка

Ленинградский проспект, 29

Ресторан «Цыпочка»

В воскресенье, 5 октября, «Цыпочка» проведет красивый цветочный мастер-класс. Гости вместе с флористами соберут красивые букеты: каждый из них упакуют потом в фирменную коробку и аквабокс. Все, что нужно осенью, — свежие гортензии, пионовидные розы, диантусы и эустомы. После мастер-класса можно остаться на обед и попробовать шницель из индейки с трюфельным картофелем, тальятелле с курицей, лимоном, ароматным базиликом и мятой или ризотто с козьим сыром, уткой и эстрагоном.

Начало в 13:00.

Фото: архивы пресс-служб