Ресторанный гид: букинистическое кафе, ресторан в яблоневом саду и комфорт-фуд с видом на реку

В новой серии «Ресторанного гида» знакомимся с тремя резидентами ЖК Lucky, букинистическим кафе при книжном магазине «Озеро» на Хитровке и филиалом Remy Kitchen & Bakery в Парке Горького. Также в программе: обновленные меню, сезонные спешлы и другие новинки ресторанов Москвы.

Joli

2-я Звенигородская ул., 12, стр. 21

Дождались! В ЖК Lucky в формате soft opening открылся филиал петербургского гранд-бистро Joli — первое время команда принимает не более 100 гостей в день. Меню новому пространству досталось в наследство от «старшего брата» в Особняке Мясникова: устрицы «Джоли», тартар из фермерской говядины с соусом морне и картофелем фри, улитки café de Paris, «Золотой орешек» и тарталетка-цветок малина-ваниль.

Ключевые изменения коснулись интерьера: вместо прозрачной купольной крыши пространство раскрывается через панорамное окно во всю 12-метровую стену двухуровневого зала. В московской резиденции также уже разбили яблоневый сад Jardin de Joli — совсем скоро там появится сезонная летняя веранда. А при входе гостей по традиции встречают цветочная лавка в духе Прованса и зона пекарни с небольшой витриной для свежей выпечки.

Remy Kitchen& Bakery

Пушкинская набережная, Парк Горького

Новая точка Remy Kitchen Bakery появилась в Парке Горького на обновленной Пушкинской набережной. Здесь, между Москвой-рекой и Театральным бульваром, по соседству с амфитеатром, у команды получилась самая большая веранда среди всех пространств сети. Теперь если фирменный трюфельный бургер, то только с панорамным видом на воду.

Книжный магазин «Озеро»

Подколокольный переулок, 11/11/1

Новая hidden gem на карте Москвы — кафе при книжном магазине «Озеро» на Хитровской площади, в самом старом жилом доме города, который более 20 лет фактически был не у дел. Новые владельцы вдохнули жизнь в пространство: здесь уже появилась кураторская подборка современной и интеллектуальной литературы, а также букинистическое кафе с пирогами от ресторана «Лолита», классическим кофейным меню с эспрессо от обжарщика «Дружба» и специальным фильтром от «Кооператива Черный».

Skolkovo Golf Club

Сколковское ш., 50

В закрытом гольф-клубе Skolkovo к старту летнего сезона обновили барную карту — теперь после напряженных раундов на поле можно переключиться на легкие коктейли. Летний сезон открывают авторские миксы и твисты на классику: мохито на безглютеновом пиве, два варианта сгроппино — с юдзу и лаймом и с черной смородиной, ягодный спритц с черной смородиной и шалфеем, а также холодные чаи с ревенем и малиной и с клубникой и бананом.

Natura

2-я Звенигородская ул., 12, стр. 23

Флагманская кофейня «Натура» в коллаборации с Тульской птицефабрикой разработала специальное меню «Лето у бабушки», вдохновленное вкусами детства и каникулами на даче. В главных ролях — яйца на любой мотив: деревенский завтрак с яйцом всмятку, домашним хлебом и вареньем, овощной салат с маринованным редисом и яйцом, окрошка с индейкой, картофельная запеканка, холодное какао с юбилейным печеньем, пломбир с мятой и мороженым.

На звание бестселлера уверенно претендует десерт «Тульское яйцо» с кокосовым муссом и тропическим центром из манго, маракуйи и ананаса, покрытый хрустящим шоколадом. Блюда останутся в меню до 31 августа.

Lac Bistrot

2-я Звенигородская ул., 12, А

Lac Bistrot представляет новое утреннее меню. К сезону летних веранд бренд-шеф Валерий Чигарнов сочинил 14 спешлов на любой сюжет. Пробуем шакшуку c говяжьей котлетой вагю, картофельный омлет с пастрами и горчичным кремом и кукурузный драник с мортаделлой и голландезом.

Вместе с тем в обновленное меню вошло и несколько вариаций каш: рисовую рифмуют с черникой, фисташкой и эспумой из сметаны, пшенную — с карамелизированной грушей, зеленую гречку подают со страчателлой и песто, а овсянку — с халвой. Также в программе: крок-месье с мортаделлой и сырным фондю, френч-тост со свежими ягодами и ванильные сырники с заварным кремом и вишневым соусом.

Салют

Страстной бульвар, 12, стр. 5

Пожалуй, главный кофе-спот этого лета — кафе «Салют». Помимо фотобудки, леопардовых креманок и стаканчиков для кофе навынос, здесь до конца сезона появился автомат с мороженым, где можно собрать свой десерт самостоятельно. Вам классический пломбир, матчу или дабл микс комбо?

Фото: официальные соцсети, архив брендов