Процесс завораживает: фоторепортаж «Москвички» с высокотехнологичных производств

«Москвичку» пригласили в гости на высокотехнологичные производства — смотреть, как именно создаются передовые лекарства, лазерные технологии, зожные сладости и ПП-лимонад.

Линии здоровья

Завод «Велфарм-М» на территории ОЭЗ «Технополис Москва» в Зеленограде — очень важный объект. Здесь выпускают препараты, которые ранее в России никогда не производили. «Велфарм-М» — часть холдинга «Велфарм-Групп», включенного в список пятнадцати лучших компаний отрасли по версии Forbes. У него в портфеле более трехсот препаратов, и три четверти из них входят в перечень жизненно необходимых.

Лекарства не надо ждать из-за рубежа, теперь их делают прямо в Москве и сразу отправляютв больницы и аптеки

На заводе в Зеленограде многие сотрудники говорили нам, что годами ловил вакансии и даже соглашались на позиции ниже прежних — настолько важна им была репутация высокотехнологичного производства в холдинге полного цикла (то есть субстанции он тоже производит сам, полностью контролируя весь процесс).

Офсетный контракт гарантирует покупку продукции городом в обмен на инвестиции в новые производства. Сейчас по такому контракту с Правительством Москвы поставлено свыше 6,2 млн единиц лекарств. Компания вывела на рынок препараты для лечения сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, противовоспалительные и другие средства.

Москва обеспечивает себя лекарствами, снижая зависимость от поставок из-за границы. За пять лет объемы производства в фармацевтической отрасли выросли в 2,8 раза. Фармацевтический кластер столицы сегодня является крупнейшим в России и продолжает расти

В 2025 году «Велфарм-Групп» вошла в топ-5 производителей противоаллергических препаратов в бюджетном сегменте, а рост продаж в рознице превысил 45%. В перспективе — разработка девяти собственных субстанций, на основе которых будут производиться наиболее важные и востребованные московскими пациентами лекарственные препараты, в том числе молекулы для таргетной терапии рака.

Будущее здесь строят не только в цехах. Расположенный на территории ОЭЗ «Технополис Москва» научно- производственный комплекс имеет исследовательскую R&D-лабораторию, где идет разработка новых продуктов, совершенствуются формы выпуска и способы доставки действующих веществ. Например, среди перспективных форм, повышающих удобство и скорость применения, — преднаполненные шприцы, изготовленные по технологии BFS полимерные флаконы, ампулы и так далее. Развитие поддерживает и сама площадка: предоставляемые налоговые льготы, готовая инфраструктура, близость к транспортным узлам и сообщество резидентов делают «Алабушево» центром роста столичной фармацевтической отрасли.

В фармацевтической отрасли заключено уже восемь офсетных контрактов, по которым компании выпустят 134 уникальных лекарственных вещества для создания миллионов новых препаратов

Всего в холдинге работают две тысячи амбициозных высококвалифицированных специалистов, и можно понять, почему они стремятся на предприятие, работающее на передовой современной медицины.

Мощности «Велфарм-М» тоже впечатляют, они рассчитаны на 6,5 млрд дозированных единиц лекарств в год. А в самом ближайшем будущем рядом вырастут еще два не менее масштабных корпуса.

Лучи лазера

Компания «Лассард» производит лазерные станки, которые превращают листы металла в готовые части пазла, чтобы заказчик мог сложить их в единое целое, — от контуров автомобильной двери и узоров для кованых ворот до де- талей микросхем и крошечных шестеренок. Это универсальные инструменты промышленности, объединяющие грубую силу и ювелирную точность.

Инженеры в цеху нам сказали, что работают на стыке макро и микро. Их станки впечатляют габаритами и мощностью, они способны резать сталь толщиной в несколько сантиметров, но при этом работают с микронными допусками, ошибка даже на десятую долю миллиметра для них недопустима. «Лассард» ведет полный цикл разработки: у него свои системы управления, оптика и механические компоненты.

Флагман производства, станок OPTIMUM стал победителем конкурса «Лучший промышленный дизайн России» в категории «хайтек»

Такой подход позволяет не зависеть от сторонних поставщиков и выпускать станки, заточенные под конкретные за- дачи заказчика. Осознание факта, что сделанный продукт станет частью нового — того, что полетит в космос или превратится в произведение искус- ства, — очень вдохновляет команду.

ОЭЗ «Технополис Москва» для «Лассард» — часть экосистемы. Таможенный пост на территории, близость к высоко- технологичным компаниям и научным центрам создают возможности для коллабораций и быстрых решений. В таком окружении инновации становятся не лозунгом, а естественным процессом.

Лазерный станок от «Лассард»

У компании есть два флагманских продукта, которыми она гордится больше всего. Промышленный комплекс лазерного раскроя LEADER — это титан станкостроения: мощность его лазера достигает 20 кВт, скорость раскроя — 220 метров в минуту. Кабинетная защита гарантирует безопасность, а сменные паллеты позволяют работать почти круглосуточно. Ширина реза — 100 микрон, тоньше человеческого волоса. А OPTIMUM — высокоскоростной лазерный станок, мощный и компактный. Он поставляется под ключ: доставка, пусконаладка и обучение персонала включены. Станок вошел в реестр Минпромторга РФ и стал победителем конкурса «Лучший промышленный дизайн России» в категории «хайтек». Но в «Лассард» выполняют и нестандартные просьбы клиентов. Разработать станок под задачу — не проблема, производство готово к спецзаказам.

Жидкая энергия

В Москве пьют не только бамбл — город благодарно воспринимает и другие новые вкусы, особенно если они приносят пользу. Именно у нас придумали делать лимонад из молочной сыворотки — «Эконад». Сыворотку молочная промышленность готова поставлять в любом количестве, она продукт переработки молока в процессе производства творога — из-за слишком сильного зожного вкуса в чистом виде ее пьют только самые осознанные. Сыворотка богата аминокислотами, витаминами, микроэлементами, а главное — благотворно влияет на микрофлору кишечника, напрямую связанную с настроением и уровнем энергии. Ее сушат и используют, например, для создания спортивного питания и в кондитерской промышленности. Но строить под это отдельные цеха предприятиям невыгодно. А вот команда «Эконада» увидела в этом сырье большую перспективу — точно как пишут в учебниках по предпринимательству.

В лимонад добавляют сироп топинамбура — натуральный заменитель сахара с низким гликемическим индексом

Научную часть проекта продумали с технологом с двадцатилетним опытом в молочной отрасли. В студенчестве он начинал исследовать сыворотку и даже писал про нее кандидатскую, а спустя годы вернулся к мечте уже в формате бизнеса. Его экспертиза дополнилась сотрудничеством с передовыми вузами страны и командой биотехнологов, которые помогли выстроить уникальный процесс очистки и переработки сыворотки. В результате получился напиток, лишенный резкой кислотности и молочного оттенка, но сохранивший всю пользу для организма.

В создании напитка участвовали технологи и ученые из Московского биотехнологического университета

Легкая газация делает лимонад свежим и мягким для желудка, а сочетание сыворотки с травяными экстрактами создают ту самую «функциональность», которая сейчас привлекает покупателя к здоровым продуктам. В «Счастье» — липа, в «Антистрессе» — бузина, снимающая нервное напряжение, в «Иммунитете» — эхинацея, в «Стройности» — ревень и сагандайля, поддерживающие обмен веществ.

На производстве в Алтуфьеве лимонад разливают по бутылкам и делают ставку на качество и устойчивость. Бренд гордится тем, что участвует в проектах раздельного сбора тары.

Производство «Эконад»

В итоге «Эконад» оказался не просто очередной «здоровой альтернативой» газировке, а историей о том, как на стыке науки, экологии и маркетинга рождается новый продукт. В газировке редко встретишь науку, но можно гов рить с потребителем на языке времени, развивая российские инновации и создавая настоящий московский бренд: вкусно, но не вредно.

И если раньше лимонад ассоциировался с чем-то приторным и детским, теперь появился взрослый вариант — функциональный, со вкусом и смыслом. Команда проекта верит, что счастье досягаемо — его можно налить в стакан.

Сладкий антистресс

На фабрике KICK пахнет какао и теплым сиропом топинамбура. В цехе тихо гудят линии, технологи следят за температурой, кондитеры проверяют консистенцию ореховой массы. Атмосфера напоминает ремесленную мастерскую, только вместо скалок — современное оборудование, а вместо экспериментов — технологии. Но ощущение все равно домашнее, тем более что история бренда началась на кухне у нутрициолога Анны Берсеневой.

KICK организовали производство в Москве рядом с шоссе Энтузиастов и работают на российском оборудовании

В связи с проблемами со здоровьем Анна неоднократно посещала Испанию, Перу, Индонезию, Грецию и Китай, где в первую очередь училась правильному питанию, образу жизни и мышления, чтобы спустя годы трансформировать свои опыт и знания в продукт, который стал альтернативой «магазинным» сладостям и не содержит рафинированный сахар, консерванты и прочие добавки. Вместе с испанскими шефами и шоколатье она разработала первые рецепты батончиков, которые были одновременно вкусными и полезными. Полгода экспериментов — и домашнее производство превратилось в проект KICK YOUR ENERGY.

Команда работает над созданием батончиков с ингредиентами, поддерживающими здоровье ЖКТ

С тех пор ассортимент вырос в полноценную вселенную правильных сладостей. Марка выпускает батончики на основе орехов, арахиса и кокоса в крафтовом шоколаде, финиковые и безглютеновые варианты, линейку ZERO с эритритом, а также батончики с коллагеном и витаминами. Параллельно развивается направление конфет EAT ME by KICK — без рафинированного сахара, с яркими вкусами, среди которых особое место занимают антистрессовые конфеты с магнием.

KICK работает в нише продуктов для функционального питания. С ингредиентами тут обращаются очень бережно. Фирменный сироп из топинамбура и солода, например, выпаривается при +80 °C почти час — щадящий режим позволяет сохранить инулин, полезный для пищеварения. Их конфеты с магнием уже стали заявкой на новую в России категорию сладостей для поддержания нервной системы, следующий шаг — протеиновые батончики с высоким со- держанием молочного белка. Это ставка на тех, кто ищет энергию без лишних калорий и не готов жертвовать вкусом. Анна видит в этом миссию: «Мы делаем продукт, в котором соединены знания и стиль жизни разных людей. Это возможность сделать чью-то жизнь ярче и вкуснее. И при этом избавить его от чувства вины за съеденное».

Как делают батончики KICK

Упаковка батончиков тоже выполнена с умом — модный дизайн, яркие контрастные цвета и тактильно приятный выпуклый текст выгодно отличают их от обычно навевающих тоску товаров с сахарозаменителями. У бренда есть важное преимущество: гибкость линий, а также обратная связь из соцсетей, которая мгновенно попадает на стол технологам, и рецептура меняется быстрее, чем в крупных корпорациях.

Фото: Петр Титаренко