Принц Каспиан: новое место силы Азербайджана

Азербайджанцы любят грандиозные архитектурные жесты. Правители государства Ширваншахов не скупились на дворцы. Промышленники в эпоху братьев Нобель и первого нефтяного бума в конце XIX века соревновались в пышности особняков. Для главного музея в Баку призвали Заху Хадид. Двадцать лет назад на берегу Каспийского моря, в Нардаране, стали строить город-курорт Sea Breeze, и это один из самых масштабных частных девелоперских и лайфстайл-проектов на континенте. Путь до города долгого лета, города-праздника, города-­музыки короток — из Москвы и Санкт-­Петербурга это примерно три часа полета, а потом еще двадцать минут из аэропорта Баку. И сразу начинаются розовые закаты, пляжные клубы, концерты мировых звезд, настоящий шафран в рисе и долгие посиделки на террасах.

Быт можно обустроить по-разному: в резиденциях Lighthouse и Park Residences и апартаментах The Grand, на виллах White Villas — сняв их, чтобы приезжать, когда захочется, а в прочее время давать ключи друзьям или зарабатывать на аренде. Досуг тоже легко наладить на свой вкус. Спортивный клуб Crocus Fitness предлагает сильных инструкторов, падел и футбол на открытых площадках. На территории шестьдесят бассейнов, хотя некоторые отдыхающие все еще предпочитают спорту шезлонги недалеко от бара — для таких тут есть самый настоящий Nikki Beach, и он на курорте не единственный. Расписан также сценарий отдыха с велнес-планом. В него входят оздоровительные процедуры в Grand Wellness Club и в медицинских центрах CaspiMayr Medical Resort или Sea Breeze Anti-Aging Center.

В Азербайджане среди тысяч петроглифов в Гобустане есть наскальный рисунок с изображением самой древней из дошедших до нас схем разделки мясной туши. К еде здесь вообще относятся очень серьезно. Из пятидесяти ресторанов Sea Breeze в первую очередь надо идти туда, где кухня национальная. Вот прямо с утра, потому что азербайджанский завтрак — это ритуал.

В Shore House к горячему хлебу тяндыр-чуреку подают пастуший сыр, густую сюзьму, шор с легкой кислинкой, оливки, помидор-юмурта, а потом тем, кто еще дышит, приносят омлет пополам с зеленью. Чай наливают в стаканчики-армуды, и пить его полагается с вареньем из белой черешни и грецкого ореха, из кизила и розовых лепестков. Потом сюда можно вернуться за кутабами, ребрышками, кебабами, дюшбарой, хингалами и саджем с осетриной. Или только за осетриной во всех ее видах, включая черную икру, — вы же на Каспии!

Помните, как называется старинный, еще белоэмигрантский ресторан в Париже на площади Мадлен? Caviar Kaspia! Рыба великолепна и в Shore House, и в Fish Box — оба входят в группу AgalarovRest. Но дети (и многие взрослые тоже, чего стесняться) предпочитают пасту и пиццу — за этим надо в Scalini. Или в Park Cafe, где кухней руководит шеф Сергей Кондаков. Средиземноморские с турецким изводом ароматы доносятся с кухонь Bosfor и Famous Greek Restaurant. В пляжных клубах кормят не хуже.

Территория Sea Breeze — это 750 гектаров, а в будущем благодаря островам, которые уже насыпают, она увеличится вдвое. Уже подросли и дают тень 11 миллионов саженцев — агавы, олеандры, сосны, кипарисы, оливы, пальмы. Береговая линия протянется на двадцать два километра — там будут магазины и апартаменты, в которых запланирована не просто система «умный дом», а интеграция искусственного интеллекта.

В марте на ужине в Centrale героиня этого номера, моя давняя знакомая Ксюша Дукалис сказала: «Дарина, ты обязательно должна попробовать поехать куда-то одна. Не бойся. Это очень крутой экспириенс!» Опыта путешествий соло у меня вообще не было — всегда то с мужем, то с друзьями, то по работе. Свое одиночество я люблю, но дозированно. Не понимаю, как это, когда не с кем разделить заставленный читмилом стол, шутки про местных, логистические затыки, трудности перевода и «то самое мгновение, от которого так красиво, что плакать хочется».

Но слова Ксюши в голове у меня засели конкретно, а мысли, как известно, материальны, и возможность поехать одной не заставила себя долго ждать. На первые майские в попутчики я взяла только пачку журналов и фразу Бродского «про море не в сезон» и полетела в Баку. Про курорт Sea Breeze я много слышала от друзей: Юля Барановская ездила сюда на легендарную «Жару», Света Бондарчук прошлым летом целый месяц провела в спокойном семейном отдыхе, а Женя Линович пару лет назад уже звала меня сюда проветривать голову в женской компании. Я тогда рисовала себе картины большого отельного комплекса по типу многоярусных турецких отелей, где «вкусно, весело, под ключ и с аниматорами». Но это другое — возникший из ничего вдоль моря город, местами с арками, местами суперсовременный.

По бумагам он теперь сателлит Баку с насыпными островами (в виде полумесяца), школой, цирком, банями, арт-­центром, луна-парком и лодочной мариной. В планах — построить башню-парусник, казино, вертолетную площадку, метро и концертную арену. Это курорт, но не отельного типа, тут реально поселиться надолго.

Каждое утро я просыпалась в апартаментах The Grand, одной из главных тут многоэтажных построек, от того что ветер залетал в комнату, теребил занавески и впускал совсем еще мягкое майское солнце. Спускалась завтракать зеленой яичницей кюкю с густой сметанной сюзьмой и лепешками с тыквой в Shore House — во время DREAM Fest это самый тусовочный ресторан.

А дальше, замотавшись в кардиган, наматывала километры вдоль ветреного берега Каспия. Летом в жару этот ветер, полагаю, все обожают. Мне некому было показывать на кафе, рестораны, спа-комплексы, спорт­площадки, поэтому делаю это сейчас. Всего много, правда. И ветер с моря усиливает пряные ароматы розмарина, лаванды, тимьяна. Вся территория в деревьях и цветах, сквозь которые проглядывает ленд-арт.

Если отойти от цивилизации километра на три, начинаются стройки. Что-то на стадии котлована, какие-то дома почти сданы. Здесь же в недалеком будущем появятся отели с мировыми именами — Nobu и Rixos. Чую возможности для инвестирования, но считать вслух мне на этих соло-каникулах опять-таки было не с кем.

Бакинцы, конечно, все в восторге от DREAM Fest, проходящего в самый разгар сезона, в июле. Море теплое, народ к ним съезжается со всего света. Были и Николь Шерзингер, и Джастин Тимберлейк, и Дэвид Фостер, с которым пел основатель и владелец Sea Breeze артист Эмин Агаларов. Наши звезды будут светить тоже — говорят, что, помимо объявленных в лайнапе на сайте, приедут Jony и Егор Крид.

Но за культурно-исторической программой надо ехать в Баку. Нарядный город, одетый в белый известняк аглай с Апшеронского полуострова. «Нарядный» — это я слабо сказала, он поражает помпезностью. И, как и Sea Breeze, иногда кажется результатом работы искусственного интеллекта по чьим-то смелым промп­там, только наяву. В здешнем яхт-клубе можно арендовать лодки для морских прогулок, а также научиться управлять парусными и моторными яхтами.

С одного ракурса — террасы французских кафе, где сидят за круглыми столиками и долго тянут хороший кофе. С другого — Лондон с красными телефонными будками. А в центре — старая крепость с извилистыми улочками, шелковыми коврами, развалами фруктов, резными фасадами и старичками на маленьких табуреточках — они играют в нарды и курят одну за одной папироски. Блуждаешь там под переливы уда в эйрподсах сквозь время, и ощущение такое, будто века со времен халифата еще не прошли.

Центр Гейдара Алиева руки Захи Хадид — чудо света, а внутри выставлены куклы и картинки с ламами, но who cares, когда такое здание. Башни бизнес-центра выглядят как всполохи пламени. В Баку рядом нефть, горит даже вода в море, и с огнем у азербайджанцев пламенный союз. Их праздник весны Новруз по происхождению зороастрийский, и культ огня чувствуется вполне себе явно. Я думала, зороастризм — это что-то из невероятной древности, но на него тут ссылаются, им гордятся и переписывают от руки книгу «Авеста». А вообще государство светское, консервативная религиозность не поощряется сверху.

С шопингом разгуляться можно широко, тяжелый люкс представлен всем, что радует русскую душу, от Saint Laurent до Bulgari. За добавкой стоит пробежаться по ТЦ с демократичными марками типа Zara. 

После новостей с берегов Ормузского пролива вариант сгонять в Азербайджан на длинный уик-энд кажется логичным. Прямой перелет, роскошная кухня, много возможностей для отдыха с детьми и для взрослого веселья, море опять же. Даже не в сезон. Но надо быть готовым к порывистому ветру. С этим ветром у меня отношения сложились дихотомические, «люблю/ненавижу». Он был моим «плюс один» в этой вылазке, но лучше все-таки было поехать с Линович, когда она звала проветривать голову в женской ­компании

 

Sea Breeze Marina на 60 судов — первый частный яхт-клуб в Азербайджане. Там можно учиться управлять моторными и парусными лодками, брать их напрокат и кататься по морю. Ветер у этого берега паруса надувает исправно.
 

Им построили луна-парк, цирк, аквапарк, заменяющий няню Kids Club, игровой центр Funzilla, Nine Senses Art Center. Из серьезного — школу Landau и детские сады.
 

В этом году опенэйр пройдет с 23 по 26 июля. Приедут John Newman, Jah Halib, Ty Dolla Sign, Basta Rhymes собственной персоной, Cheb Haleb, Andru Donalds из Enigma. Из наших — Алсу, Егор Крид, Стас Михайлов, Ирина Дубцова, Artic&Asti. И Эмин Агаларов, конечно.
 

Dream Arena на пятьдесят тысяч зрителей, апарт-­ отель Caspian Dream Liner в форме корабля, казино, квартал Marina Village с променадом, фудкортами и­ шопинг-галереей. Архитекторы бюро Benoy и Squire & Partners готовят жилой комплекс Blue Waters. Шон Килла, автор «Музея будущего» в Дубае, и его бюро Killa Design разрабатывают проект башни Cipriani Tower на насыпной территории Halfmoon. На очереди — отель Nobu Hotel и комплекс резиденций Raffle Residences & Hotel Swissôtel.