Заведение по адресу Кирочная, 8Б, с которого в 2014 году началась гастрономическая революция Петербурга. Шеф Дмитрий Блинов и ресторатор Ренат Маликов первыми сказали, что хороший ресторан не обязан быть дорогим и пафосным. Это сегодня Duo Band — ресторанная группа, а в первые месяцы они сами закупали продукты, принимали заказы и готовили, сделав формат front cooking, когда повара работают бок о бок с посетителями, визитной карточкой заведения. Многие приемы, которые сегодня в Питере кажутся привычными, — мало посадочных мест, лаконичная подача, вкусовые контрасты и демократичная атмосфера — родились именно здесь. В меню блюда, построенные на неожиданных сочетаниях вроде гребешков с гречей и копченой уткой или пармской ветчины с пармезаном и фруктовыми акцентами. Так можно, так вкусно, и это не «на любителя», потому что любителями стали все.