Виктория Салават: «Я переехала в Петербург потому, что это лучший город на планете Земля»

Я из Казани и переехала в Петербург в 2013 году просто потому, что это лучший город на планете Земля. И ради клубной культуры, конечно. Тут было очень модно в плане музыки и мероприятий. Я давно не ходила в Co-Op Garage на Гороховой, там уже тусит новое поколение, но это был, конечно, эпицентр. И вообще, все творчество идет из Петербурга. В Москве, на мой взгляд, у многих одинаковые укладки и одинаковый уклад жизни. А мне важно, чтобы было по-настоящему. Но я очень романтизирую Питер — так, по крайней мере, говорит мой муж.

Мы живем в новом доме, даже не на Петроградке, и это не совсем тот Питер, который мне нужен. Настоящий питерский интерьер — это паркет, высокие потолки, большие (не пластиковые) окна, лепнина. Но я все-такие татарка, и для меня очень важна чистота. Если бы я была коренной петербурженкой, мне бы нравилась ветхость. А я предпочитаю, чтобы интерьер (как и одеж­да) был стилизован под ветхость. Мебель — винтажная, но, пожалуйста, так, чтобы через окна в квартире не дул ветер.

Есть магазин украшений Concept в Волынском переулке, это совсем рядом с ДЛТ. Но в центре мои маршруты в сторону точек моды на Большой Конюшенной улице проложены таким образом, чтобы пройти через кофейню где-нибудь во дворе, в потаенном месте, и чтобы рядом был хороший секонд-хенд. Мне такие кофейни нравятся, там очень атмосферно, мне кажется, что это максимально питерское.

А вообще, я обожаю Летний cад, Таврический сад, летнюю террасу ресторана VOX напротив «Мухи» (сейчас Мухинское училище правильно называть Санкт-Петербургская государственная художественно-промышленная академия имени А. Л. Штиглица. — Прим. ред.) и магазин пластинок Vinylbox на улице Марата. 

 

Бар на канале Грибоедова, 31. Одновременно парикмахерская и винтажный магазин Pif Paf SuperShop в двух локациях: тут же и рядом, на канале Грибоедова, 41. Интерьером занимались архитекторы Кира Гришина и Константин Николаев, ответственные также за декор книжного «Подписные издания», модного магазина Twins Shop и других важных для города мест.

Японский ресторан находится на улице Радищева (есть еще китайский на Петроградской стороне, на улице Добролюбова). Там есть формат ужина омакасе («Полагаюсь на вас»), когда меню гостям не показывают, а шеф при них готовит то, что считает нужным.

Ресторан шеф-повара Хезрета-Арслана Бердиева. Betulla переводится с итальянского как «Береза» — это второй проект авторов ресторана Birch (тоже «Береза», но по-английски, на Кировской улице). Еду подают сетами, всегда аншлаг. За дизайн обоих титулованных заведений отвечал архитектор Борис Львовский, основатель петербургской студии DA Bureau.