15 мая клуб МОСК организовал для друзей экскурсию по столице, чтобы узнать, что ели и пили москвичи в XVIII–XIX веках. После прогулки по окрестностям Большой Никитской гости дегустировали специальную версию сета «Москва и москвичи» от шеф-повара Ильи Котовского в гастротеатре IKRA.
:quality(85)/https://cdn.moskvichka.ru/IMG_9534_b95829bac5.jpg)
Источник: Анастасия Иванова
Станиславский украл фамилию у балерины, в которую был влюблен его друг, а рядом с Кремлем раньше квасили капусту для царского двора. Эти и другие факты друзья клуба МОСК Артем Карисалов, Виктория Шелягова, Дана Манасир, Алексей Жидковский, Мадонна Мур, Виктория Портфолио, Наталья Малинова и другие услышали сегодня на экскурсии по знаковым местам Большой Никитской. Отправной точкой маршрута стал легендарный ресторан «Прага». Закрытое сейчас на реконструкцию заведение когда-то начиналось как трактир, завсегдатаями которого были извозчики. Позже владелец проиграл «Прагу» в бильярд, и там появился ресторан, подаривший миру тот самый торт.
Продолжили прогулкой мимо особняка Морозова и свернули к Кисловскому переулку. Раньше въехать на эту территорию можно было только по пропускам. Неудивительно, ведь тут квасили и солили еду для августейших персон. Сейчас здесь находится гимназия, в которой училась Марина Цветаева после того, как ее выгнали из нескольких лучших учебных заведений Москвы. Рядом дом Моссельпрома — рабочее место Маяковского, первого в нашей истории пиар-менеджера. Все рекламные лозунги — о ГУМе, печенье и сливочном масле — в 1923-1925 годах шли из его пишущей машинки.
Завершили экскурсию в ресторане IKRA, где шеф-повар Илья Котовский приготовил специальное меню по мотивам гастрономических предпочтений москвичей прошлых веков. Сет состоял из фуа-гра, французского супа буйабес, реверанса Маяковскому в виде ананасов с рябчиками и, конечно же, торта «Прага».
Символично, что наше экскурсионно-гастрономическое путешествие по истории столицы совпало с юбилеем метро. Одной из точек нашего маршрута стала первая подстанция Московского метрополитена, которая уже 90 лет питает красную ветку. Новый номер журнала «Москвичка» посвящён метрополитену — предзаказ уже открыт.